Authentische mediterrane Genüsse, Spezialitäten aus Venetien, Italien und dem Ausland, ein anspruchsvoller Service, eine Auswahl an ersten und zweiten Gängen aus Fleisch und Fisch à la carte, Vor- und Nachspeisen vom Buffet, alles begleitet von einer Karte mit erlesenen Weinen, gehören zum neuen Konzept unseres Restaurants.
Vier Sterne zeichnen die kulinarische Erfahrung und die Gerichte aus, die jeden Abend aus sorgfältig ausgewählten und frischen Rohstoffen – möglichst aus nahe gelegenen Anbaugebieten – zubereitet werden.
Jeden Tag stellt unser Küchenchef ein anderes Menü zusammen, bietet auf Wunsch vegetarische, vegane oder glutenfreie Gerichte an und verwendet frische Zutaten der jeweiligen Jahreszeit.